香港政府发出了新的食品包装新规定,营养资料标签制度7月1日起生效,预先包装食品须附有营养标签,列出「1+7」的营养资料,有关声称亦受规管。
有关资料是能量和7种指定营养素,包括蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖及钠的数值。该制度有助消费者选择食物,鼓励食物制造商提供符合营养准则的食品,并规管有误导或欺诈成分的标签和声称。新制度设有两年宽限期,食物安全中心已安排人员配合执法,包括到各零售点巡查及抽取样本分析。
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